Interesanti Fakti Un ķirbja Pielietojumi

Video: Interesanti Fakti Un ķirbja Pielietojumi

Video: Interesanti Fakti Un ķirbja Pielietojumi
Video: Interesanti FAKTI | Acis uz kātiņiem 2024, Marts
Interesanti Fakti Un ķirbja Pielietojumi
Interesanti Fakti Un ķirbja Pielietojumi
Anonim

Kopš seniem laikiem cilvēki ir izaudzējuši un dažādiem mērķiem izmantojuši interesantu un ārkārtīgi noderīgu dabas radījumu, kas pazīstams kā augļu un dārzeņu maisījums - ķirbis. Tas ir ne tikai garšīgs produkts ar lielisku kulinārijas pielietojumu, bet arī ķirbi piemīt ārstnieciskas, kosmētiskas un dekoratīvas īpašības.

Lasiet nākamajās rindās interesanti fakti un ķirbja pielietojumi.

Ir zināmas apmēram 800 ķirbju sugas, bet tikai aptuveni 200 no tām ir ēdamas. Dažas šķirnes var sasniegt vairākus simtus kilogramu.

Ir atrodami ķirbji ar visdažādākajām krāsām: oranža, balta, dzeltena, zaļa, melna, plankumaina vai rakstaina, kā arī ar dažādu formu: apaļa, ovāla (ķirbju vijoles tipa), bumbieru vai nogatavojušās sīpola formas. Viņu miza var būt gluda vai raupja.

Ķirbis ar garšvielām
Ķirbis ar garšvielām

Atšķirīgais ķirbju šķirnes tiek novākti dažādos laikos, bet vairumā gadījumu vispiemērotākais to ražas novākšanas periods ir no augusta līdz novembrim. Pareizos uzglabāšanas apstākļos mizoti ķirbi ilgst vairākas nedēļas.

Pērkot ķirbi, vienmēr izvēlieties ar rokturi, pretējā gadījumā jūs riskējat būt nederīgs ēdienam. Lai uzzinātu, vai tā ir nogatavojusies, pieskarieties pirkstam uz tās mizas, ja tā ietriecas dobumā, tad ir pienācis patēriņa laiks.

Ķirbjos ir daudz vitamīnu un mikroelementu - magnija, kalcija, selēna, dzelzs, fosfora, A, B, C, D, E un K vitamīnu, fitosterīnu un linolskābes. Tie sastāv no vairāk nekā 90% ūdens, tāpēc tiem ir efektīvs diurētiķis un caurejas efekts. Tie satur arī augstu beta karotīna līmeni, un tiem ir ārkārtīgi laba nātrija / kālija attiecība. Turklāt šim auglim - dārzeņiem ir maz kaloriju - tikai 20 kalorijas uz 100 gramiem.

Ķirbju eļļa ir ārkārtīgi noderīga. Tas pazemina holesterīna līmeni un palīdz novērst sirds un asinsvadu un asinsrites problēmas (asinsrites traucējumus). Ķirbju sēklas palīdz vieglām prostatas problēmām. Viņi ir bagāti ar cinku, un cinka deficīts ir viens no prostatas slimību cēloņiem.

Neapstrīdams fakts ir plašs ķirbju pielietošana gatavojot visu veidu ķirbju ēdienus. Turklāt tos bieži izmanto, lai dekorētu māju rudenī, radot siltumu, komfortu un harmonijas sajūtu ar dabu.

Ķirbis
Ķirbis

Tos izmanto arī, lai padarītu pievilcīgu rotājumu Helovīnam, kas pēdējā laikā mūsu valstī ir kļuvis arvien izplatītāks. Tie ir izgrebti spocīgu un draudīgu seju formā, un iekšpusē ir ievietota svece.

Mēs iesakām izbaudīt šo brīnišķīgo dabas dāvanu un izmantot to, kad vien iespējams.

Ieteicams: